ร้านอาหารอีสานฟิวชัน คุณภาพดีราคาประหยัด

ร้านอาหารอีสานฟิวชัน คุณภาพดีราคาประหยัด

25 May, 2021

ร้านอาหารอีสานฟิวชัน คุณภาพดีราคาประหยัด ร้านนี้เพิ่งเปิดให้บริการได้เพียงไม่กี่เดือน แต่สามารถครองใจและสร้างกลุ่มลูกค้าที่ชื่นชอบในรสชาติของอาหารได้อย่างรวดเร็ว เห็นได้จากปริมาณของลูกค้าในช่วงพักเที่ยง ทั้งพนักงานออฟฟิศ และเหล่าแม่บ้าน ที่แวะเวียนมาอุดหนุนทางร้านกันอย่างคึกคัก แสดงให้เห็นถึงคุณภาพอาหารของที่นี่ว่าไม่ธรรมดาแน่นอน

ด้านบรรยากาศของร้านนั้นตกแต่งแบบเรียบหรูดูแพง เน้นสีคลีนๆ ในการตกแต่ง มีโซนบาร์ให้ได้นั่งชิล เป็นร้านอาหารที่สามารถมาใช้บริการได้ตลอดทั้งวัน ในส่วนเมนูอาหารนั้น มีเมนูแนะนำที่เราอยากจะให้ทุกคนได้ลองกันหลายเมนูเลย ได้แก่

1.หมี่ผัดกระเฉด
เมนูขึ้นชื่อที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน โดยมีจุดเด่นอยู่ที่การผัดเส้นหมี่เข้ากับเครื่องปรุงอย่างกลมกล่อม และมีกุ้งตัวโตๆ เป็นท็อปปิ้งพร้อมกับไข่เจียวทอดกรอบ เป็นส่วนผสมที่ลงตัวอร่อยมาก

2.ตำข้าวโพดไข่เค็ม
เมนูที่ดูจะธรรมดาแต่ทำให้อร่อยยาก ตำข้าวโพดจานนี้รสชาตินัวสุดๆ ไข่เค็มก็รสชาติดี ทานคู่กับข้าวโพดหวานๆ คือดีงาม

3.แกงป่าปลากะพง
เปลี่ยนฟีลมาลองทานอาหารกลางๆ กันบ้าง กับแกงป่าปลากะพง แกงป่าหม้อนี้รสชาติเข้มข้นถึงเครื่องแกง เนื้อปลาให้มาแบบเนื้อๆ เน้นๆ เนื้อแน่นมาก ใครชอบทานรสจัดแนะนำให้สั่งมาลอง

4.ตับหวาน
ตับหวานร้านนี้คือทีเด็ด! อยากให้ทุกคนได้มาลองจริงๆ กับตับหวานที่สามารถเลือกระดับความสุกได้ แนะนำว่าให้สั่งแบบไม่สุกจนเกินไปจะได้เท็กซ์เจอร์ของตับที่นุ่มลิ้นและชุ่มฉ่ำ ผสมคลุกเคล้ากับเครื่องปรุงต่างๆ แล้วบอกเลยว่าแซ่บ

5.หมูไป (ซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิว)
มาถึงเมนูไฮไลท์ของทางร้านเมนูแรก นั่นก็คือ หมูไป ซึ่งก็คือซี่โครงหมูซอสบาร์บีคิวนั่นเอง ขอเตือนก่อนเลยว่าใครจะมาทานอาหารร้านนี้ต้องระวัง เพราะเสิร์ฟมาให้แบบจานใหญ่มาก โดยเฉพาะซี่โครงหมูจานนี้ เนื้อเน้นๆ เต็มๆ จาน ซอสบาร์บีคิวรสชาติเข้มข้นที่เข้าเนื้อ และความเปื่อยของซี่โครงนั้น ทำให้ทานได้แบบเพลินๆ ไม่เลี่ยนเลย

ุ6.ไก่มา (ไก่ย่างสมุนไพร)
อีกหนึ่งจานไฮไลท์กับเมนูไก่มา หรือไก่ย่างสมุพนไพร สูตรเฉพาะของทางร้านที่เราขอแนะนำเลยว่าจานนี้ต้องสั่ง ทางร้านย่างไก่มาได้ดีมากๆ หนังข้างนอกกรอบแต่เนื้อข้างในยังนุ่มและไม่แห้งเลย ชุ่มฉ่ำมากๆ ทานเข้าไปแล้วได้กลิ่นหอมสมุนไพรชัดเจนทานคู่กับน้ำจิ้มแจ่วยิ่งฟิน!

7.หมึกย่าง
ปิดท้ายด้วยเมนูลับของทางร้านกับหมึกย่าง ที่มีทีเด็ดอยู่ที่น้ำจิ้ม ซึ่งไม่เหมือนร้านอื่น เพราะน้ำจิ้มนั้นจะไม่ใช่น้ำจิ้มซีฟู้ดธรรมดา แต่มีรสชาติคล้ายๆ น้ำจิ้มข้าวมันไก่ แต่มีความเปรี้ยวและหอมกว่า ถือว่าเป็นรสชาติทีแ่ปลกใหม่และเปิดประสบการณ์ในการรับรสได้เป็นอย่างดี

นอกจากเมนูของคาวแล้วทางร้านยังเด่นในเรื่องขอหวานอีกด้วย ไปดูกันว่าเมนูของหวานจากทางร้านนั้นมีอะไรน่าสนใจบ้าง

1.ไอศกรีมโฮมเมด
ไอศกรีมที่ทางร้านทำเองทุกรสชาติ ให้คุณได้เลือกทานกันได้แบบตามใจชอบ รสชาติไม่หวานจนเกินไปทานแล้วสดชื่น หอม หวาน ปิดท้ายมื้ออาหารได้อย่างสมบูรณ์

2.เค้กมะพร้าวและเค้กชาไทย
เค้กมะพร้าวอ่อนที่ใส่ใจในการเลือกวัตถุดิบตั้งแต่ต้นทางของมะพร้าว จนกลายมาเป็นเค้กมะพร้าวอ่อนสุดฟินชิ้นนี้ ใครชอบทานเค้กมะพร้าวแนะนำเลยว่าต้องสั่ง และปิดท้ายด้วยเมนูเค้กชาไทย ที่ทางเชฟนำบราวด์ชูกา และไข่มุกมาแปรรูปทำเป็นท็อปปิ้งด้านบน ช่วยเพิ่มรสสัมผัส ทานไปแล้วเหมือนได้ดื่มชานมไข่มุกจริงๆ เลย